Su nombre científico es
Olea europea.
Es un árbol de hoja perenne, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura.
Es un árbol de hoja perenne, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura.
Su copa es ancha y el
tronco grueso, retorcido y a menudo muy corto. La corteza está finamente
fisurada, de color gris o plateado.
Sus hojas son
lanceoladas, de 2 a 8 cm de largo, verdes grises oscuras por la haz y más
pálidas por el envés. Ayudan a hacer la fotosíntesis y a que al olivo le crezca
el fruto, el cual protege la semilla favoreciendo así su reproducción. Las
flores del olivo son blanco-verduscas.
El fruto, la aceituna,
es ovoide, verde al principio y, pasado aproximadamente medio año,
negro-morado. De este fruto se obtiene el aceite de oliva.
Aquí puedes escucharnos:
Alejandra, Cristina, Jesús y Salvador
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